6 ч.ч. босилек
1/4 ч.ч. нарязани бадеми (може кедрови ядки или орехи)
1/3 ч.ч настърган пармезан
1/4 ч.л. сол
1 скилидка чесън
1 ч.ч. зехтин (може и повече)
Начин на приготвяне:
Сложете босилека, ядките, пармезана и солта в блендер, пресовайте чесъна и започнете да блендирате. Започнете да добавяте зехтина, докато всичко се смеси напълно. Ако има нужда добавече още ззехтин или босилек, според консистенцията. Имайте предвид, че след като престои пестото се сгъстява най-вече от мазнината на ядките.
No comments:
Post a Comment