3
с.л. масло
2
малки глави лук нарязан
250
гр гъби
500
гр пилешки бон филенца нарязани на парчета
2
с.л. брашно
1/2
ч. л. червен пипер
1
ч. ч. бульон
1
с. л. сос Уорчестър
1/2
ч.ч. заквасена сметана плюс повече за приготвяне
2
с. л. магданоз нарязан, за гарнитура
сол
и пипер
Начин
на приготвяне:
Сварете
пастата, отцедете я и оставете на страна. Междувременно в голям тиган разтопете
2 с.л. масло на средно температура, добавете лука и гответе, докато омекне.
След това добавете нарязаните гъби, гответе ги за около 5 минути и добавете
останалото масло, пилето, брашното, червения пипер, сол и черен пипер. Гответе,
докато пилето започне да покафенява, добавете бульона и Уорчестър соса и
оставете да се сгъсти соса. Добавете заквасената сметана и гответе, докато
пилето бъде напълно готово.
Сервирайте
пастата, отгоре пилето с гъбите и пожелание лъжица заквасена сметана.
Гарнирайте с магданоз.
Необходими продукти:
No comments:
Post a Comment