2 ч.ч. овесени ядки
1/2 ч.ч. сурови слънчогледови семки
1 ч.ч. сурови бадеми, нарязани
1/2 ч.ч. пшенични кълнове
1/2 ч.ч. мед
1/4 ч.ч. кафява захар
30 гр масло на стайна температура
2 ч.л. ванилова есенция
1/2 ч.л. сол
200 гр сушени плодове по избор, нарязани
Начин на приготвяне:
Намаслете тава с размери приблизително 20 см на 20 см.
Загрейте фурната на 180 C. Върху друга тавичка сложете лист фолио и разстелете
овесените ядки, слънчогледовите семки, бадемите и кълновете. Печете във фурната
за около 15 минути, като рабърквате от време на време. През това време смесете
меда, захарта, маслото, ванилията и солта в тенджера и сложете на средна сила
котлона. Бъркайте докато захарта се разтопи. След като ядките във фурната са готови,
намалете градусите на 150°C, добавете ги към течната смес заедно със сушените
плодове и разбъркайте хубаво, докато се смесят. Прехвърлете сместа в
предварително намаслената тавичка и притиснете хубаво, за да се разпредели
равномерно и печете 25 минути. След като са готови ги оставете да се охладят
напълно и след това нарежете на квадратчета. Хубаво е да ги съхранявате в кутия
или друг плътно затворен съд.
No comments:
Post a Comment